INGREDIENTES
- 2 tazas de harina preparada
- 1 1/2 cda. de polvo de hornear
- 1 lata de leche condensada
- 100 gr. mantequilla
- 3 huevos
PREPARACIÓN:
- Batir la mantequilla, agregar la leche condensada y seguir batiendo hasta obtener una consistencia cremosa
- Licuar el choclo con las 3 yemas de huevo y añadir a la preparación anterior
- Agregar la harina previamente cernida por tres veces con el polvo de hornear
- Batir las claras a punto de nieve y agregar a la preparación en forma envolvente
- Vaciar en molde enmantequillado y enharinado
- LLevar a horno previamente calentado por aprox. 1 hra. a 175ºC de temperatura
