Ingredientes
2 tazas de harina preparada
1 taza de azúcar en polvo
1 huevo
100 gr. de mantequilla
1 cdta. de esencia de vainilla
Preparación
- Deshacer la mantequilla con un tenedor, añadir la harina, luego el azúcar y la vainilla; unir bien todos los ingredientes amasando.
- Extender la masa sobre una mesa enharinada dándole un espesor de 1/2 cm. y cortar formando medallones o la forma que se desee.
- Colocar en latas engrasadas y llevarlo al horno por 15 minutos a 175 ºC.
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